CUCINA SPERIMENTALE

TUTTO LO SPAZIO PER FORMAZIONE, SHOOTING E RIPRESE VIDEO

L'Accademia è una struttura unica in Italia. Al suo interno potrai trovare anche un'ampia cucina di 95 mq, sempre a disposizione per organizzare lezioni interattive o eventi. 

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SPAZIO EVENTI E CONFERENZE

ORGANIZZA IL TUO EVENTO IN ACCADEMIA

Lezioni e seminari, cooking & tasting , eventi istituzionali, premiazioni, in Italia e nel mondo: queste sono alcune delle attività che Accademia del Panino Italiano realizza, sostiene e promuove insieme a tutti coloro che condividono i valori espressi.

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TEAM BUILDING LIVE

MASTERCLASS IN ACCADEMIA

Se ti stai chiedendo come sia qui l’ambiente, te lo diciamo noi: conviviale, piacevole e pieno di emozioni. Tutte le attività pensate per il lavoro di squadra, infatti, hanno l’obiettivo di sviluppare abilità volte alla condivisione e alla consapevolezza, in sé e negli altri.

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TEAM BUILDING ON REMOTE

PREPARA UN PANINO, A CASA O IN SEDE, CON I NOSTRI KIT

Può un panino cambiare le sorti di un team? Crediamo di sì. Infatti, organizziamo attività che, attraverso questo prodotto, fungono da veicolo formativo e aggregativo. Con creatività, ingegno e produttività, rispondiamo alle esigenze organizzative aziendali.

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LA BIBLIOTECA DI ACCADEMIA DEL PANINO ITALIANO

La Biblioteca del Panino vanta una raccolta di circa 1500 titoli, nei quali il panino viene raccontato a 360°: da cibo, a fenomeno socio culturale. Ce ne sono in tutte le lingue! La Fondazione, inoltre, valorizza la Biblioteca del Panino proponendo l'approfondimento del tema da diversi punti di vista. Lo spazio e la consultazione dei testi sono a disposizione del pubblico su appuntamento, per tesi di laurea e studi di approfondimento.

SCARICA LA BIBLIOGRAFIA COMPLETA

CORSI DI FORMAZIONE

L'Accademia del Panino Italiano è un punto di riferimento culturale e accademico nel settore e per i giovani che vogliono approcciarsi al tema per farne una professione, ma è anche uno spazio per chi vuole divertirsi. Per questo, offriamo corsi di formazione professionali e percorsi totalmente personalizzati.

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ENTRA ANCHE TU IN ACCADEMIA

Ebbene sì, abbiamo anche una community. É nata per offrire uno spazio che connettesse tutti gli esercenti del settore, operatori e appassionati del panino e così è stato. Oggi la Fondazione offre diverse possibilità per partecipare e unirsi alla community. Vieni sul sito a scoprire quali sono.

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