Bocconcino con insalata russa e prosciutto cotto

Ingredienti:

1 bocconcino di grano duro

1 cucchiaio di insalata russa

30 g di prosciutto cotto

Aprite il bocconcino e passatelo su una piastra o nel forno già caldo. Farcite con un cucchiaio abbondante di insalata russa e completate con il prosciutto cotto.

Il prosciutto cotto, essendo magro, mitigherà la parte grassa contenuta nell’insalata russa.